こんにちは！
仙台大手町居酒屋にこらすです。
遡ること約一年。
われらの親方はサントリーの試飲会場にいた。
「美味いお酒はねえか～（なまはげ風）」
と会場を徘徊すると一つのボトルに目が留まった。
六角柱に様々な装飾が施されたお洒落なビン。
黄金の色で刻まれる「THE JAPANESE CRAFT GIN」の文字。
ジャパニーズクラフトジンの「ROKUジン」である。
親方クラフトジンの流行こそ聞いていたが、ジンのことはてんでわからない。
わからないことは避けるのが普段であったがこの日は違った。
そのわからなさが逆にその手を試飲グラスへと導いたのだ。
グラスを口に近づける。
そして一口。
ROKUジンはのどを下り、華やかでスパイシーな香りが鼻を抜ける。
うまい。
それから発注までに２秒もいらなかった。
しばらくしてROKUジンとともに専用グラスも届いた。
メニューへいざゆかんと。。。
それから１年。
ビンは未開封。
おまけにグラスは土鍋ご飯のしゃもじ入れに使われるなどの大役を果たしていた。
しかしなぜこれほどメニューに載らなかったのか。
それは美味しくないからではない。
親方がただ単にめんどくさがっていたから。
これに尽きてしまう。
気づいたら一年がたっていた。
時の流れ早いものだ。
ある日偶然に僕の目に留まったこのジン。
もったいないのでメニュー化しましょうと親方を説得し、ソーダで割って試飲してみる。
うま。。
なんとも形容詞しがたいスパイシーな香りとすっきりとした味わい。
これを今メニューに載せず、いつ載せるのかと。
そういった感動がありました。
ので来週から登場します。
ジャパニーズクラフトジン「ROKU」ハイボール
味わい等々は上に書いた通りです。
お食事にも合うようなすっきり感です。
角ハイボール・にごりハイボール・レモンハイボールに続き
新たなハイボールです。
美味いお酒はねえか～、な
なまはげ風の皆様、ぜひお試しください。
（文責：日々大きくなりたいスガワラ）
なお明日２月９日から２月１１日まで
西の方への酒蔵研修のためお店はお休みをいただいております。
よろしくお願いします。
へば！
