ハマグリと生桜エビのボンゴレリゾット

こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

ボンゴレといえば浅利ですが

今回はこの時期おいしいはまぐりを使いました！！

いい出汁が出るんだな～

ちょいとにんにくと唐辛子効かせてピリッと

生の桜エビは最後にのせて半レアでいただきます

最近ちょこっと寒い日が続いてましたね

このリゾットで身も心もほっこりとしていただきたいと思っております

へば

☆ゴールデンウィークは通常通り月曜定休になりますのでみなさんぜひ遊びに来てくださいませ