くんたいこ

こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

ひさびさいい天気です!

気持ちがいいですね~

最近どうしても燻製にしてみたい物がありまして

明太子です

ついにきのう願望が叶いました拍手

普通の燻製とは違い

軽く中はレアなままになるように仕上げます

この技法を瞬間燻製と名付けましょう!

スモーキーな桜の香りと

明太子の辛さが絶妙なバランス!

ちびちびつまむにはもってこいの一品

レアに瞬間燻製した明太子

略して

薫太子!

くんたいし じゃないですよ

くんたいこです!

本日登場予定!

お楽しみにface12

そして

近年まれに見るどうでもいい情報ですが

靴べらが入荷しました

はい

それではみなさん

5月最終日の花の金曜日!

パ~っと呑みに出かけましょうよbeer

へばパー

※6月2日(日)は研修の為、お休みいただきます


BLOG料理
スポンサーリンク
食・酒・笑 にこらす