こんにちは！仙台大手町居酒屋にこらすです
藤武とクリスマスの話になり、ピザを猛烈に食べたくなりました、MAXです˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
さてさて、いきなりですが本日はお酒の紹介です
私は日本酒は冷やより熱燗の方が好きなのですが
前に飲んですごく美味しく印象に残ってる熱燗が
にこらすJAPANメンバーの一員になっていました
そうです
-日輪田-雄町 山廃純米 無濾過 熟成生原酒
です！
通常の「日輪田 生原酒」とは違う保存方法で
熟度を上げた生原酒、瓶詰め貯蔵とは違う酸化作用を 上手く味方につけ
新しい日輪田の魅力を楽しませてくれるそうです
もちろん、冷やでも！
売っている酒屋さんが少ないようで、
居酒屋で飲めるのはそこそこ貴重だとかっ
そして今週末オヌヌメの日本酒
ででん！
-伯楽星-雄町 純米吟醸
です！
小原さん曰く、にこらすの料理によう合う食中酒と。
伯楽星シリーズ唯一の原酒でありながらも
非常に綺麗で上品な仕上がり。
柔らかさと味の膨らみもありながら、伯楽星らしい切れ味がありスパッと消えていく
重たさを一切感じさせない爽やかな食中酒
だそうです
この２つ、ぜひ飲んでみてください〜
今日のにこらすの帰り道、
風が落ち葉のちいちゃい竜巻きを作り
私にバチバチぶつかってきました
秋と仲良しになりました
痛かったです
1週間、お疲れ様でした^ – ^
楽しい週末を〜
へば🤚
