こんにちは
大手町居酒屋にこらすです
だいぶ過ごしやすい気候になってまいりました
秋が近づいてきましたね
秋といえば
秋刀魚！！
秋を代表するお魚 ＮＯ．１と言っても過言ではありません
その存在感たるや
野球で言えば ダルビッシュ有
サッカーで言えば 本田圭祐
魚で言えば 秋刀魚
秋に刀でさんまです
ぴかぴかに光るその魚体に人々は胸躍らせます
今年初物は北海道から届きました！
まずは
お造りと
七厘で岩塩焼といきましょう！
たまらんですね～、はい
せっかくの旬の物ですので
なにか新しい料理も考えられたら楽しいですね
お楽しみに！
へば
