こんにちは
大手町居酒屋にこらすです
本日はにこらすの日繰り上げ開催！
本日のラインナップ
１つ目
煮込み
白モツをやわらかーく
たくさんの具材と一緒に煮込みました
醤油と八丁味噌仕立てです
にこらすではめずらしい煮込み
寒い日の一発目にいかがでしょう？
２つ目
写真の 仔牛のラグーソースパスタ トマトと仙台味噌仕立て
ラグーとはイタリア料理で煮込み料理のことをいいます
仔牛のミンチと玉ねぎや人参、深谷葱をトマトと仙台味噌で４時間ほど煮込んだソースです
パスタやりたかったんです、今日
味噌使っているので
赤ワインや熟成酒のお燗なんていかがでしょうか？
３つ目
山形の生マトンの煮込みカレー
マトンの独特のいい香りのスパイシーなカレーできました！
隠し味にヨーグルトとコーヒー入ってます
隠してないか・・・
たっぷりの野菜と一緒に
今日はミニカレーライスもやりますよ
ともえさんのおじーちゃんが作ったひとめぼれも最高にうまいのでぜひどーぞ！
最後は
チビ太のおでんに対抗して
たけしのおでん
私の名前 たけしっていいます どーも
群馬の黒こんにゃくと
真だこと蓮根のさつまあげ
ジューシーなポークソーセージ
昆布とかつお節たっぷりの出汁に浸かって待機中です
外は雪ですが
にこらすは楽しく温かく営業しております
ご来店心よりお待ちしております
へば
★★★★★★★★★★★★★★
食・酒・笑 にこらす
仙台市青葉区大手町７－２０
０２２－２１１－８２２６
月曜定休
