こんにちは！仙台大手町居酒屋にこらすです！
寒いですね、ぬくもりがほしい、実家にいる家族が恋しくなってきました、早く年末秋田に帰りたい〜そんなさとうです
そんなこと言ってるうちに師走は秒で駆け抜けていきそうですけどね〜
さて！
にこらす昨日から冬メニューに変わりました！㊗️
推しは何といっても
きりたんぽ鍋〜〜〜！！！！！
（わたしこっそり鍋のメニュー書いたりしてますっ（小声））
比内地鶏のガラを３時間煮込んで出汁をとって、
自家製の手作りきりたんぽ
秋田県湯沢市の三関セリ
きりたんぽ鍋とは切っても切れない関係、比内地鶏
ごぼうのささがきとネギ、舞茸
きりたんぽ鍋のセオリーにのっとった6種類の具材を使った、親方渾身の一品となっています〜！
これは食べるしかないっ
にこらすできりたんぽ鍋食べて心も体もあったまっていってください〜☺️
そして！
今日は親方オススメの日本酒まで紹介しちゃいますよ〜っそれっ
萩の鶴 令和初しぼり純米生原酒ですっ
開けた時になんかいいにおいがします〜
飲んだらピチピチしてて、スッキリ美味しいです
小原さんのイチオシですよ、ぜひぜひっ
にこらすでお待ちしております☺︎
なんか長くなっちゃった〜すみません
今日も半分頑張って半分休んで心穏やかにいきましょ〜っ
へば！
