こんにちは
大手町居酒屋にこらすです
いやぁ
きのこの旨い季節になりました！
5種類のきのことおからでコロッケをつくりました
しめじ マイタケ えのき エリンギ しいたけ です
鰹出汁のあんをかけていただきます
きのこの香りってたまんないですね
エリンギをシンプルに炭火で焼きました
岩塩とポン酢で
エリンギジューシーでうまいす
ちなみにわたしは
エリンギのことを
エリーと呼びます 昔から
きのこがたくさん出てくると
秋って感じしますよねー
マッシュルームやアミ茸
きのこの王様 松茸
いっぱい出てきました
なんの料理にしようかなー
ああ楽しみ
さて
今日のランチ
牛スジの八丁味噌煮込み
刺身2種
むっちり胡麻豆腐
茨城産新サツマイモとハモン・セラーノのポテトサラダ
長芋醤油漬け
アミ茸みぞれ和え
サラダ・味噌汁食べたい放題！！
気合の７５０円！！！
落ち着く店内でゆっくり昼飯を
へば
