こんにちは
大手町居酒屋にこらすです
写真は鮭といずみ橋吟醸味噌のなめろう
ふと思い付きまして
鮭のチャンチャン焼きってうまいですよねー
鮭の刺身と味噌も合うのでは？
やってみたらなかなかいい感じです
隠し味に炙った酒粕を入れました
お酒と供に寄り添ってくれる味に仕上がっております
酒粕が苦手な方は酒粕なしもできますので
気軽に言ってくださいねー
なめろうジャパンも４まできました
ロードばりに１３章まで行ったら終わりにしよう・・・
そう思う10月の月末なのでした・・・
冬の足音がそこまで聞こえてきそうな季節になりました
鱈や牡蠣、あんこう
冬の食材達も続々とではじめてきました
お燗がさらにおいしい季節がやってきますねー
今日は花金！！
おいしいお酒とおいしい肴で
一週間の疲れをねぎらってあげましょう
へば
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
食・酒・笑 にこらす
青葉区大手町７－２０
０２２－２１１－８２２６
店舗情報→http://r.gnavi.co.jp/t343500/
