なめろうジャパン4

こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

写真は鮭といずみ橋吟醸味噌のなめろう

ふと思い付きまして

鮭のチャンチャン焼きってうまいですよねー

鮭の刺身と味噌も合うのでは?

やってみたらなかなかいい感じです

隠し味に炙った酒粕を入れました

お酒と供に寄り添ってくれる味に仕上がっております

酒粕が苦手な方は酒粕なしもできますので

気軽に言ってくださいねー

なめろうジャパンも4まできました

ロードばりに13章まで行ったら終わりにしよう・・・

そう思う10月の月末なのでした・・・

冬の足音がそこまで聞こえてきそうな季節になりました

鱈や牡蠣、あんこう

冬の食材達も続々とではじめてきました

お燗がさらにおいしい季節がやってきますねー

今日は花金!!

おいしいお酒とおいしい肴で

一週間の疲れをねぎらってあげましょう

へばパー

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食・酒・笑 にこらす

青葉区大手町7-20

022-211-8226

店舗情報→http://r.gnavi.co.jp/t343500/