花の金曜 カワハギの肝が熱い!

こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

本日はカワハギの肝がうまくてうまくてたまりません!

あの淡泊な身を肝と一緒に食べる

口の中で溶けるあの食感

なんとも贅沢で優雅なんでしょうか

お酒のおつまみには最高の一品ですね

間違いない!

寒い夜は最高の純米燗と合わせてみてはいかがでしょうか?

こちらは豚トロベーコン

そしてフルーツ金柑

豚トロのベーコンを軽く炙り

フルーツ金柑とあわせてサラダにいたします

金柑の甘みと苦みがなんとも良い感じのサラダになりました!

特製の焦がしオニオンとちょこっとチーズのドレッシングと一緒にどうぞ!

他にも

ブリンブリンの活タコポン酢

お出汁がうますぎる特大ハマグリの酒蒸し

カマスの紫蘇巻き天麩羅

葉玉ねぎと鳥海なめこととんぶりのやきびたし

などなど他にも盛りだくさんでお待ちしております

今日は花金!

土日に向けて勢いつけまっしょう!!

今日はお席に余裕がありますので

ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね

へばパー

★★★★★★★★★★★

食・酒・笑 にこらす

022-211-8226

仙台市青葉区大手町7-20

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