こんばんは
大手町居酒屋にこらすです
いやぁ
寒いですねー
こんな日は体の芯からあったまりたいですね
写真は寒ぶりとセリのシャブシャブ！
脂の乗ったぶりとセリのシャキシャキ感
しいては根っこの食感 たまらんです
前日まで要予約でご用意できます
こちらは仙台曲がりネギ！
昨日の小学生たちかわいかったから買っちゃいました
へへへ
曲がりネギは作るのに手間がかかります
だ・か・ら
甘くてうまい！
ネギ界の上原浩治といったところでしょうか
上原も苦労人
曲がりネギも作るの大変
いいお出汁も出てますよー
こちらは一見何の写真だかわかりませんね(笑)
矢本の大曲浜で採れた生のわかめです
写真は茶色いですが
茹でると鮮やかな緑！
磯の香りがたまりません！
今日はハマグリと一緒に酒蒸しにします
心まで温めてしまいましょう
さて
他にも北海道から血走ったタラキクも入荷しております
ポン酢でいただくと得も言われぬ幸福感が・・・
本日も御来店心よりお待ちしております
へば
日本酒マップVO.1
日本酒で仙台を盛り上げる12店舗の熱き飲食店！
