こんにちは
大手町居酒屋にこらすです
今日は鶏団子のお汁を仕込みました
ナスとズッキー氏とパプリカとオクラで
夏野菜の揚げ出しにします
鶏のお出汁が出てたまらないですね〜
さらに
モツ煮も仕込んでおります
こちらは今日の営業に間に合わないので
明日まで味を染み込ませて提供いたします
このモツ煮の豚白モツなんですが
下茹でしているときの匂いが
おじさん臭い 笑
あまりにおじさん臭いのでウケます
私もおじさんと言われる年代に近づいてま
いりましたので、耳の裏側をしっかり洗い
加齢臭が出ないよう心がけていきたいと思
います
なんの話でしょうか
しかし、このおじさん臭さを通り過ぎると
世にも美味しいモツ煮ができるわけです
魔法かっ
さて今週もよろしくお願いいたします
へば✋
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