鶏団子とおじさんの果てに

こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

今日は鶏団子のお汁を仕込みました

ナスとズッキー氏とパプリカとオクラで

夏野菜の揚げ出しにします

鶏のお出汁が出てたまらないですね〜

さらに

モツ煮も仕込んでおります

こちらは今日の営業に間に合わないので

明日まで味を染み込ませて提供いたします

このモツ煮の豚白モツなんですが

下茹でしているときの匂いが

おじさん臭い 笑

あまりにおじさん臭いのでウケます

私もおじさんと言われる年代に近づいてま

いりましたので、耳の裏側をしっかり洗い

加齢臭が出ないよう心がけていきたいと思

います

なんの話でしょうか

しかし、このおじさん臭さを通り過ぎると

世にも美味しいモツ煮ができるわけです

魔法かっ

さて今週もよろしくお願いいたします

へば✋

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