スーパーカニ味噌 2018.09.01 こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。 髪を切ってくれた美容師さんがとても美人で、今日1日誰にでもやさしくできる気がしていたやしろがお送りいたします。 美容師さんってすごいですよね、あんなに器用にハサミ使って人をおしゃれにするなんて尊敬しますね。 まるでカニのようなハサミ使いです。 あっ!カニと言えばにこらすでは今日からカニ味噌がメニューに加わりました。かぼすをキュッと絞って、今が旬の花咲ガニのお出汁で作ったジュレと共にお召し上がり下さい。日本酒との相性ばっちりですよ。 へば。