こんにちは！
仙台大手町居酒屋のにこらすです！
今さらながら新年初ブログな、かぜはれです
今年もよろしくお願いします〜🐮
新年初ということで、わたしの今年の抱負をここで発表します
ズバリ！
健康第一です！！！
本当これに限りますねぇ
実はまだ誰にも言ってなかったのですが、今年の正月に生まれて初めての寝正月をしてしまいました
というのも、実家に帰省して楽しくなっちゃって爆食してしまい、
元日は朝から布団とトイレの往復を繰り返しておりました😞
家族に心配されながら迎えた2021年でした
これはもう、体に気をつけなさいという神様からのお告げだなと思い、元日から猛反省しました
そして元気になった1月2日にはモリモリとイクラ丼食べてました笑(落ち着きがない)
まさに元気があればなんでもできるを痛感させられましたねぇ〜
元気が1番です！！
お話変わりまして~、さてさて本日のおすすめは
仙台味噌と山椒のパテです！
名前だけでご飯食べれそうですねぇ
写真にも見えていますが、パテの中にいる黄色い豆はピスタチオです！おしゃれ💛
そして~、キャベツの酢漬けと金柑を乗せて洋風を気取っちゃってます♪
山椒の鼻に抜ける香りと、仙台味噌の濃厚な味わいが、お酒のつまみにバッチリです👍
ちなみに
このパテ作りに苦戦したという親方は
今回やっと上手く作れたということで自信作だそうですよ~🕺
親方の自信作、ぜひお試しあれ〜♪
最近のお天気は寒暖差がすごいですね~
しっかり防寒して、この季節乗り切りましょーー！
へば！
