食欲の秋

こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

食欲の秋とはよく言ったもので

うまい食材がいっぱい

もりだくさんすぎる!

蔵王のサトイモの肉饅頭

サトイモの中に甘辛の肉がはいっています

キノコのあんでいただきます

上には秋田の定番食材とんぶりを乗っけて

キノコの天麩羅

山形天然なめこ

月山しめじ

新潟舞茸

天麩羅って

衣つけて揚げただけなのに

なんでこんなにうまいんだろうか?

なんでだろうか?

素材の味が最高に引き出されますよねー

天麩羅の魔力

なかなか絶大

八戸せんべい汁

まかないで作ってみました

せんべいがもっちりしてうまい!!

鶏の出汁を利かせた醤油スープに

キノコをこれでもか!っちゅうくらいいれて

せんべいを煮込みました

最高のお汁です

本日ブログ読んだ方限定でお作りいたします

お楽しみにー!!

へば

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食・酒・笑 にこらす

022-211-8226

青葉区大手町7-20

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