こんにちは
大手町居酒屋にこらすです
脂の乗った秋刀魚と
紅芯大根を甘酢漬けにした巻き寿司
酢飯は酸味を控えめに
浅月・茗荷・大葉を混ぜ込みます
秋刀魚の脂と大根の酸味が程よくマッチ
この季節
秋刀魚大活躍ですね
旬の物をしみじみ味わう
これが一番幸せですね
へば
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
食・酒・笑 にこらす
仙台市青葉区大手町7-20
022-211-8226
月曜定休
こんにちは
大手町居酒屋にこらすです
脂の乗った秋刀魚と
紅芯大根を甘酢漬けにした巻き寿司
酢飯は酸味を控えめに
浅月・茗荷・大葉を混ぜ込みます
秋刀魚の脂と大根の酸味が程よくマッチ
この季節
秋刀魚大活躍ですね
旬の物をしみじみ味わう
これが一番幸せですね
へば
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月曜定休