こんにちは
大手町居酒屋にこらすです
最近の一押しサラダの紹介です
春を告げるホタルイカと生桜海老
そして今時期最高にうまい
新物の生ワカメとメカブ
さらに完熟のトマトと生の青海苔
ドレッシングは酢味噌ベースの柚子味噌ドレッシングです
色んな食材を堪能できて
目でも楽しめるサラダ
今日から上に
イタリア直送のボッタルガをふんだんにかけて提供いたします
ボッタルガとは日本で言うからすみです
イタリアでは日本のからすみほど高級感はなく
気軽にパスタやサラダに使われております
和とイタリアの競演
ぜひお楽しみくださいまし
先日ご紹介しました阿部勘活性にごり
大変好評いただきました
本日今からまた仕入れに行ってきたいと思います
残っててよ～
頼むよ～
いい天気です
呑みましょう
そうです
呑みましょう
へば
★★★★★★★★★★★★★
食・酒・笑 にこらす
仙台市青葉区大手町７－２０
０２２－２１１－８２２６
月曜定休
