こんばんは
大手町居酒屋にこらすです
今日は
初夏の風物詩
メロンの子供
小メロン入荷です！
シンプルに塩麹に漬けて
素材の味を活かしました
ほんのり香るメロンの香り
さっぱりさくさく食べられますよ
その他にもおすすめもっこり
脂の乗ってきた初カツオ こちらは行者にんにく醤油でいただきます
えぐみがこれまたうまい しどけのおひたし
秋田は山本名産 生じゅんさい
こちらは長芋といっしょにとぅるっとすだちポン酢で
こごみとコシアブラの天ぷら
お出汁が最高！鶏シソつみれとなすの揚げ出し
復活！若鶏の唐揚げ 葱ソース
アスパラとスナップエンドウの明太子焼うどん
などなどほっこりメニュー！
こちらは
秋田の山廃仕込みの老舗
飛良泉 山廃純米しぼりたて
しぼりたてと言っても
去年の１２月にしぼったものです
半年かけて熟成したこの味は
フレッシュなお酒とも一味違う味わい
うちの久保田氏いわく
『まるっこい』
なるへそ！
それはいい表現ですな
まるっこい純米酒
ぜひご賞味を！
そして
お待たせいたしました
しばらくお休みいただいておりました
アイスドリアンあずき味
ついに再入荷です！
子供のころから食べておりますアイスドリアン
これで育ったと言っても過言ではありません
いや
言い過ぎた
けど
それくらい想い入れのあるアイス
食べてみてけれっす
今宵もお待ちしております
へば
★★★★★★★★★★★
食・酒・笑 にこらす
０２２－２１１－８２２６
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