こんにちは
大手町居酒屋にこらすです
今日は秋田から生もずくが入荷！
いつもは味付けして仕込んでおきますが
今日はみなさんに
チャキチャキ感を味わってもらうため
その場で洗って、きゅうりと三杯酢で
和えたいと思います！
これもずくかよ？ってくらい違うと思いますよ
しかも秋田産だからテンション上がる〜
なぜならにこらすは超秋田押し
さてさてもずくも美味いですが
夏野菜もおいし〜
ナスやモロッコインゲンやズッキーニや
赤パプや黄パプ
揚げて出汁にひたしました
こういうの夏にいいんですよね
お通しにつきます！
マグロの頭肉タタキや
ラム肉トマト味噌ラグーパスタとか
オススメいっぱいです！
みなさまのご来店お待ちしております
へば✋
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食・酒・笑 にこらす
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