こんにちは！大手町居酒屋にこらすです！
実は大のピーマン好きな吸坂です！
コロナ時期に、ピーマン3.4袋買って料理したのをインスタに載せたら友達から何してんの？と少し引かれてしまった経験があります。。笑
子供の頃はピーマンなんて嫌いだったんですけど、いつのまにか好きになっていました。
さてさて、にこらすでもピーマンの料理が出てきました！
「じゃこP」
じゃこピーマンです！笑
先日味見させていただいたんですけども、最高でしたね。ピーマンの旨味が引き立っていて、そこに小さいじゃこがたくさんついてきてもう最高って感じでした！！ちなみに、にんにくも入っていていいパンチが効いてますよ
これは裏話なのですが、にこらすバイトは中門を受けたら伝票に直接書き込むのですが、ここで料理名を略して書く習慣があるのです
たとえば、
いぶりがっこのポテトサラダ→GP
ワラ焼き2種盛り→ワラ2
インカのめざめのフライドポテト煮干しバター醤油→FP
などなど、全部書いてたら時間かかってしまうので、こんな感じに書いております
ここで皆さん、お気づきでしょうか。
Pって略す料理多い！！
よーく考えてみれば、今日紹介した料理も
じゃこP
ちなみに、じゃこPは略し名ではなく正式な料理名です。笑
裏話は以上にしときますね。
ちなみに、料理注文する時に、GPくださいと言って頂いても同じ料理きますので、言ってみたい方いたらぜひぜひお待ちしております！
また、今週の日曜日の営業は事情により
16時オープン
22時クローズ
となりますので、よろしくお願いいたします！
へば！
