こんばんは
大手町居酒屋にこらすです
いやー夏ですね
暑くてバテてないですか？
そこできょうは
ニラまんじゅう from にこらす
作りました
生地にニラをこれでもか！っていうくらい練りこみました
中の具もニラたっぷりですよー
豚ひき肉とニラを含む野菜達をにんにくを効かせたタレで味付けました
スタミナ抜群ですね、こいつは
ビールによく合いそうです
それと
市場で
アンズと花ニラを見つけました
アンズは今がおいしいイワシと一緒に炊きました
甘酸っぱくてすごくいいです
中学生のときの好きな子と手をつなぐような
あの甘酸っぱい感じ
思い出しちゃいました
花ニラは軽く炙った生タコと一緒にポン酢でさっぱりいただきます
にんにくの芽みたいな歯ごたえがまたたまりません！！
この季節は
みなさんやはりさっぱりしたものがいいようですねー
バテないようにモリモリ食べましょう！！
夏に負けるなー
へば
