こんにちは
大手町居酒屋にこらすです
田びと 山廃純米酒
秋田県で唯一の女性杜氏
工藤華子杜氏が醸すお酒
しかし
お酒を口にするとなんとも力強い味だろうか
熱めのお燗にすると旨みがバーっと開きます
秋田にもこんな酒があるんだという驚きと喜び
そしてしっかりと熟成させてから酒を出荷するその取り組み
すばらしい一本です
濃厚なチーズや肉料理と合わせて楽しみたいですね
ぜひお試しくださいませ！
へば
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食・酒・笑 にこらす
仙台市青葉区大手町７－２０
０２２－２１１－８２２６
月曜定休
